日に日に、秋らしい空と空気になってきました。デイサービス北谷では、地元の北谷米を使用していますが、早速新米になっています(^^)
キッチンスタッフは、お米が美味しすぎて太ったーと嘆いています笑
コロナ禍で、なかなか外出も出来ていませんが、みなさんととにかく楽しく過ごしたい!みなさんの笑顔がみたい!ということで、気候も良くなり、畑にも出られるようになったので、いろんなことをして楽しんでいます!
そして、ここからクライマックス!!北谷米ついに収穫です!!
次に束ねて、干す準備。皆さん、昔作業されていたんですね!手際がいい!!
外に干します!さまになってます!!
ここからが至難の業…どうやって籾を取ればいいのやら…
今どき便利なネット検索で、すり鉢で擦って籾をとるというのを発見!試してみようとするも…まず、籾の状態にするために一粒一粒取るのに一苦労…
これは、大掛かりになりそうです!まだまだゴールが見えないので、続きは近日公開!
To be continued…
今日も、楽しく穏やかなデイサービス北谷でした(^^)